健康路线的“鱼香肉丝”：青笋炒肉丝
发布时间：2025-04-21 00:35:48 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料：猪肉丝、青笋、木耳配料： 姜末、蒜末、泡椒调料：水淀粉6勺、盐酌情添加）、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺做法：1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。水淀粉=1份淀粉
。
主料：猪肉丝、鱼香肉丝青笋、健康木耳
配料： 姜末、笋炒蒜末、肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康蚝油一勺、笋炒香醋一勺、肉丝一点儿味精、鱼香肉丝白糖半勺
做法：
1、健康大部分材料集体照。笋炒
2、肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，鱼香肉丝上浆。健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝，能保持肉丝的水分，炒出来口感更滑嫩。
3、青笋切丝、木耳泡发后切成丝，葱蒜、泡椒是自己家做的，也剁碎切末。
4、锅内热油，下入肉丝。
5、温油，快速滑炒。
6、淋入蚝油一勺。
7、肉丝炒上色后，扒拉到锅子的一边，再放入泡椒末。
8、姜蒜末，一起翻炒。
9、小火炒出香味。
10、淋入一勺香醋，半勺白糖翻炒。
11、放入青笋丝和木耳丝。
12、转大火，快速翻炒几下。
13、倒入剩下的水淀粉，勾个薄芡。
14、一点儿味精，炒匀后即可装盘。
相关文章
央广网北京8月28日消息记者 郑洁怡）当暑假的最后一页即将翻过，不少孩子开始“挑灯夜补作业”，还称：“一支笔一盏灯一个人，创造一个神话。”空气中弥漫的不再是自由的香甜，而是混杂着焦虑与紧张的微妙气息2025-04-21
灵魂DIVA家家睽违6年回归 歌迷千呼万唤终于等到全新专辑！细腻嗓音唱红无数经典情歌 深入人心
灵魂DIVA家家以细腻且深具情感的嗓音，唱红《家家酒》、《命运》、《尘埃》等多首脍炙人口的经典歌曲，至今仍长期稳居KTV排行榜的热门歌曲行列，她更曾三度入围金曲奖最佳华语女歌手奖，在华语乐坛备受关注。2025-04-21
日期：2024/5/17 8:10:00作者：网友整理人气：0我来评论导读：烈日炎炎的酷暑真的很难熬，离开了空调就跟要了命一样，稍微一动就是一身的汗液，酷暑早点结束吧。 1.近日的高温，犹如2025-04-21
EV录屏安装使用介绍EV录屏是一款简单实用、不限录制时间的高性能视频录制直播软件。EV录屏破解版与现在市面上类似视频录制直播软件最大的区别在于EV录屏软件完全免费，无广告界面，同时输出视频文件体积极小2025-04-21
It was my birthday yesterday. I got a lot of gifts. All of them were covered with coloured paper. Am2025-04-21
人物简介：岳喜环，女，泗县运河街道花园井社区党总支书记。身为一名社区党务工作者，岳喜环始终把暖民心、促和谐作为工作宗旨，心系社区群众，情洒千家万户。收集民意、排忧解难、化解纠纷……岳喜环用实际行动诠释2025-04-21
最新评论